上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2015 » 4月のブログ記事

MJ

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5月10日に行われる山菜祭りのPRに地元の放送局のMJという番組の収録に行ってきました。会を代表して熟女4人カメラを前に頑張ってきました。この土曜日から放送されますので皆さん、緊張しまくりの顔を見てやって下さい。春は花。山桜が見事に咲いています。携帯のカメラでは上手く撮れません。ので皆さんゆったりの主ともいえる裏山の桜見に来て下さい。今、満開です。

朝市

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19日の朝市に早くも「うど」が出ました。今年は雪の消えた所から山菜が顔を出します。こごみも最盛期の所もあればまだまだ雪の消えていない所も…だから山菜を長く楽しめる気がします。さくら前線北上していますが桑取は今満開です。野鳥の鷽にやられ花がまばらな木が目立ちますが。若い木は花が沢山付いている気がします。

満開

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ゆったり村の浦山のかたくりが見頃を迎えています。花はいつも綺麗ですが満開の時はまた格別綺麗に感じます。ようやくブナも芽吹いてきました。横畑は田んぼの畦の形すらわかりませんが春真っ盛りです。写真は雪をものともせずに伸びるこごみと出番を待つ山竹それにゆったり村浦山の満開のかたくりです。

おしらせ

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急ですが、12日の日曜日ゆったり村において「春のかおり祭り」をおこないます。ふきのとうをはじめ、こごみ、葉わさび、クレソン、それに加工品。手作りこんにゃく、漬け物、笹もちなどなど…毎度お馴染みの輪投げに旬の具材味噌汁が皆さんをお待ちしています。裏山のかたくりも満開です。写真は昨日の物なので日がささずかたくりの花が咲いていません。もう一枚はゆったり村の向かい側です。

4月

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近年気候がおかしい。のだが、今年は雪の消えかたのは較差が激しい。ゆったり村では抱き日のお陰で今年は雪消えが早い。でもゆったり村の目の前の地区はまだ1メートルからの積雪がある。市民の森では雪の切れ間からかたくりの花が咲いているとの事。変な年。写真は横畑の風景と我が家の庭の花達です。

3月26日(木)に春日謙信交流館にて「金谷地区の郷土料理を楽しむ会」を開催いたしました。

当日、天候にも恵まれ、多くの方々からご参加頂きました。

ありがとうございました!

 

講演会1

 

 

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