上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

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朝市

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19日の朝市に早くも「うど」が出ました。今年は雪の消えた所から山菜が顔を出します。こごみも最盛期の所もあればまだまだ雪の消えていない所も…だから山菜を長く楽しめる気がします。さくら前線北上していますが桑取は今満開です。野鳥の鷽にやられ花がまばらな木が目立ちますが。若い木は花が沢山付いている気がします。

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