上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

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視察

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昨日、群馬県へこんにゃく畑の視察に行って来ました。庭先集荷のグループからお声かけいただき参加させてもらいました。驚きの一言です。こんにゃく、コンニャク、こんにゃく見渡す限りこんにゃく畑。コンニャクづくりの加工体験をさせてもらったり、栽培圃場視察したり、とても有意義な1日でした。

雨のおかげか、一週間でだいぶ色づきました!

テレビでも流れましたが、本日6月20日から7月11日まで正善寺ダム周辺のライトアップを行います。

正善寺ダムの駐車場からダムにかかる橋までの道が照らされますよ。

暗い中にはだか電球が点いているだけなので、ちょっと歩くのが怖いですが。

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アスパラ祭り

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今アスパラは立茎と言って親木を育てているので収穫出来る量が少ない。との事。なんとか集めたアスパラで皆さんに喜んでいただきました。先日、畑に可愛い草を見つけました。色々調べてみたしたが名前がわかりません。ご存知の方教えて頂けると有り難いです。花なのかはわかりませんが全てハートの形をしています。

正善寺ダムのあじさい状況です。

花は出ていますが、まだ白い状態です。場所によっては色づいているところも出てきましたが、まだまだです  。

 

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高田公園のあじさいも色づき始めたとのこと。

正善寺ダムのあじさいはどうですか?とのお問い合わせも出て来ました。

正善寺ダム駐車場のあじさいの様子です。つぼみは出ていますが、色づくにはまだまだのようです。

 

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レースフラワー

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この時期どこにでも咲いているこの白い花。少し臭いがするのでいい印象はしていなかったのだが…花の名前を聞いて改めてこの花を見直した。見れば見る程モチーフをつなぎ合わせたレースみたいだ。都会では人気の花との事。この辺では臭いがあるせいかお花に生ける事はまずない。

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