上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2016 » 3月のブログ記事

春めっけ

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風は冷たいものの「春」をあちこちで感じ、目にする。桑取の終点、ゆったり村でも、さすが残雪ゼロ。裏山にはかたくりが咲き、ふきのとうも真っ盛りです。写真は春の花と今話題の焼け山です。

春で〜す

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ゆったり村の周りの残雪も残り少なくなりました。先日山歩きしていて、うさぎの足跡を見つけたり、まんさくの花が満開に咲いたりして、春を満喫。写真はゆったり村向かいの集落、まんさくの花そしてうさぎの足跡です。

初イベント

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第2日曜日、ゆったり村朝市の初イベント「初春祭り」がおこなわれた。3月とはいえ辺りは銀世界。品うすの市でしたが春を告げる梅花藻とふきのとうの味噌汁の振る舞いは喜ばれた。NPOの商品、手作り味噌使用。味は保証付き。来月も第2日曜日の10日にイベント開催の予定です。来月はかたくりの花が咲き始めますのでお楽しみに。今日、今年に入って初めて山歩きをしました。雪下人参が目当てでしたが…1メートル近い雪を掘り、あったのは横に倒された葉っぱだけ。心配していたネズミにやられていました。もうひとつの目的クレソンとせり。クレソンはまだあたまが上がらず水面下。せりは思っていた以上の収穫だった。裏山はまだまだ残雪が多く車が通るのはもう少し先になりそうです。写真は市の様子とわさびの葉です。

お雛様

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今年もまた自宅のお雛様に合わないでしまった。今まで飾っていた14畳ある居間は狭くなり飾り付けする余地がない。色々言い訳をして最終的に飾らないでしまった。2体しかないお雛様なのに…ずくが無くなってしまったのかな…3月に入ってから我が家にインフルエンザのお客さんが居座りなかなかお帰り頂けない。小雪にも関わらずまだ山にも年始に行ってない。ゆったり村での朝市も始まったのに。だらけたままで春は迎えられない。自分にカツを入れて春を迎える準備をしよう。写真のお雛様はゆったり村に飾って有るものです。

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