上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

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ブナ林

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日に日にブナ林が緑色に染まっていく。雪が残っている遠くの山はとてもうつくしくみえる。こごみも伸び干しこごみにするには採り頃。雪が少なかったせいか山菜も伸びが早い。

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