上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2019 » 10月のブログ記事

神無月

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神無月、ダブル水害があったり、大変な月だった。
今朝、首里城の火災が報じられて唖然としてしまった。
畑作が良くないと話し乍らも、水害にあわなくてよかったね。で、不作の話しは終わる。
来月10日、生産組合の最大イベント「秋の収穫際」が行われる。
地元の保育園から小、中学生の参加を願って開催。
きな粉餅の振る舞い、地元の新鮮野菜や加工品の販売を行います。
皆さん、どうか足をはこんで
桑取の秋を満喫してください。
お待ちしています。
写真は紅葉が始まりました!
と、更新しょうと思い今月14日に撮ったゆったり村前の桜の木。
ところが19号台風で、20日には葉がみんな落ちてしまいました。
もう1枚はらっきょうの花です。

ヨシナの実

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異常気象の字が間違っていました。
訂正します(-_-)

ヨシナの実

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以上気象のせいか台風が年々驚異を増しているように思える。
皆さんのところは大丈夫でしたか?
テレビで毎日、報じられているが
災害とは言え余りにも酷すぎる。
桑取も様々なところで土砂崩れが
起きているが、人家や命を脅かすことはなかったから有難い。
消雪用水が止まったので、水元を見に行ったのだが、
谷に色々な物が突っかかり、水が溢れ何カ所かぬけていた。
沢の両サイドにヨシナが沢山有り、実を付けていた。
葉をもいで、実だけにして夜早速ちゃぶ台に。
茹でると茶色の実がきれいな緑色になる。
浅漬けにして頂いたが、滑りと歯ごたえがあり美味。
写真はヨシナの実の茹でる前と後。

彼岸花

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彼岸が終わってから、彼岸花のたよりが色々報じられている。
当地区でも至る所で見かける。
9月30日の新潟日報の日報抄にヒガンバナの話が書いてあった。
その文には、赤色ばかりでない。と
我が村1番の群生地にクリーム色の彼岸花が咲いていた。
まだ違う色も咲く可能性はあるとの事。
来年が楽しみ。
先月28日、桑谷里神楽伝承会主催で「月満夜の里神楽」が行われた。
地元小中学生の子供里神楽もあり、会場が盛り上がっていた。
当生産組合も協力というかたちで出店させてもらった。

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