今年は遅蒔き大根が一向に太らない。
それでも干す時期に干さないと漬け物が作れないので、遅蒔きの太めの大根をあさってやっと干す事が出来た。
いつもより細く短いが仕方ない。
以前は橋の下に沢山の大根が干してあったものだが、ここ数年見かけなくなった。
高齢化と今の若者は既製品の甘い沢庵を好むらしい。
わが屋も干し大根の風物詩は私の代でピリオドを打つ事間違いない。
今朝、外見てビックリ(゚o゚)/
車のフロントや軒下が白くなっていた。
手ですくってみたらブツブツしていたから深夜アラレが降ったんだと思った。
さて!いよいよ冬将軍のお出まし。
作物の穫りいれにしばし気ぜわしくなる。
写真は干し大根と今朝の我が家の軒下のアラレ。
夕方まで消えませんでした。
Copyright 上越 食の宝石箱 , All rights reserved.