上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

スナックエンドウ

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今年のスナックは、実もならずえらく上に伸びるもんだ。
と、思っていたら、知識人によると、早蒔きは根元から実が成り、
遅蒔き程、上に成るとの事。
なる程と、納得です。
勉強になりました。
我が家の、お庭に珍しい花の咲く木があり、
「赤い花」で検索したら、「カルミア」別名、アメリカシャクナゲとありました。
世の中便利になり、何でも指先ひとつで知る事が出来る。
時代の波についていけない 事が多くなるばかりである。
写真は伸び過ぎのエンドウ、赤い花のカルミア、それに山で今、盛りのキイチゴです。

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