上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

初物

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今日からゆったり村の休館が決まり
当、生産組合も活動休止を決定。
26日に予定されていた山菜祭りも中止。
休館は5月いっぱいの予定との事。
ウイルスがこのまま収まっての話で、先が見えない。
そんな中ゆったり村の桜は今が満開。
山でネマガリタケを収穫。
煮る程の量がなかったので、
焼いて初物を味わった。
写真はゆったり村駐車場の桜と初物のネマガリタケ。

コメント

今年はまだ山菜を食べていません。。。                       このまま山菜が食べれなかったらどうしましょう……悲しいなぁ~~ 

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