上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

鈴生り

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昨年、鳥や獣?にやられ殆ど収穫出来なかったブルーベリー。
今年は早くから、糸を張ったり防鳥した。
そればかりではないが、ブルーベリーが鈴生り!
なっている実が全て熟し収穫出来るものか…
半分諦めてはいるが、期待もしている。
先日24日、生産組合で関山のトマト園へ視察に行って来た。
3000本ものトマト畑に規模の違いを感じて来た。
1種類の作物を作る方が作業的には効率が良いとは思うが、当地区では畑の規模も小さい事もあり、色々な作物を作る方があっている。
6月から始まった朝市。
お客様の期待にお応え出来る様頑張るのみ。写真は鈴生りのブルーベリーと広大なトマト畑

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