上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

冬の忘れ物

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友の句に
「我が部屋の片付く梅雨よ清々し」
の如く、今日は中庭の片付けをした。
ひとつのコンテナの中から無傷のカボチャが…
食べ終わったと思い確認してなかった。
冬を越したカボチャは腐らないという事なのか。
早速、お煮しめにした。
ほくほく感は望めなかったが滑らかでおいしかった。
あわよくばこの冬も…と期待。
合歓の花が咲きました。
今まであった近くの合歓の木が無くなり遠くの木だったので写真は撮る事できなかった。
お盆までに後2回咲くというけど、花の終わりと咲き始めのさかいがわからずハッキリ確認した事がない。
1番遅くに芽を出し3回も花が咲くから木の王様だと教えてもらった事がある。
先日、生産組合の定例会を行いました。
祭日に変更が報じられたその通りに朝市を行う事になりました。
7月22日23日と8月9日に対面朝市を行います。
ゆったり村起こしの際はご利用お願いします。
写真は食べ忘れていたカボチャです。

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