上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

春真っ盛り

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行くところ行く所に春めっけ!ってウキウキしていたのに早くも初夏の便り。
ブナ林は色濃くなり始め、昼は鶯夜はカエルの合唱。
何とも慌ただしく一日が終わって行く。
先日、友がジャガイモは三回旬があると話した。
新ジャガの時、寒さにあってからそして水分が抜け始める今との事。
再度友に確認したら、友からお借りしたマンガ本に書いてあったとの事。
ああ恥ずかしや。
同じ本を目にしても私の心には何も留まっていなかった。
情けない。
まあ、気を取り直しこれからの農繁期をガンバる事にしますか…
写真はまだ赤ちゃんのねまがりたけ、ゼンマイそして桜🌸のじゅうたん。

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