上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

残雪

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晴天に誘われて山歩きをしました。一番遠くに作付けしている畑の道には残雪がありました。雪道の先にはクレソンやセリ田があり、市のたび雪道を歩いて取りに行きます。冬の仕事の無い時期の良い運動です。よくしたもので忙しい時期には雪も消え日も長くなり陽気も良くなります。暖かくなれば自然と体が動きたくなり有り難い限りです。今年も健康に感謝して美味しい野菜を作りゆったり市で皆さんにお会いしたいです。写真は残雪と庭先に咲いたみずばしようです。

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