有限会社 かんずり
古くよりつたわる香辛調味料かんずり。
長い年月を経て造り上げるその味は、料理人も愛用するとのこと。
味に深みが出て、料理の味を引き立てます。
雪さらした唐辛子に米糀等を加え、三年間じっくり熟成・発酵させて造る逸品です。
かんずり
かんずりを更に三年熟成・発酵させ旨味を引き立てます。
吟醸生かんずり6年仕込み
熟成・発酵させたかんずりの旨味と熟成かつお酒盗のコクが合わさり、美味しくないはずがありません。
かんずり酒盗
醤油ベースの激辛ソース。とにかく辛いもの好きの方には、辛味と旨味の加わったこちらがおすすめ。
和風激辛ソース雷
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