上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

ドカ雪

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7日から降りだした雪、8日の朝には車がすっぽり。
これ程の大雪は何年ぶりだ
ろぅか。
今日の新聞に1984年からの3年豪雪の事が書かれていた。
その年が異常な大雪だったと記してあったが、今年も負けていない。
積もり積もっての積雪なら打つ手もあるが、ドカ雪にはただただて捏ねているしかない。
ゆったり村もこの土曜、日曜は臨時休館。
関係者が雪下ろしに向かう。
コロナプラス豪雪。
大変なのはここだけではない。
みんなで力を合わせ乗り切るのみ。
写真は10日朝、雪の中に車が有ります。
もう1枚は11日、ゆったり村玄関です。(写真提供)

新春

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あけましておめでとう
ございます
今年もお付き合いよろしくお願いします(-_-)
皆様にとって幸多き年になります様願っています。

桑取フレッシュ生産組合

ありがとう御座いました。

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27日、今年最後の朝市が終わりました。
思いのほか、沢山の来館者がありありがたかった。
今年は余りにもいろいろありすぎ大変な1年となりました。
私たちの様な小さい商いでも昨年の3割くらい。
ゆったり村も土、日のみの営業。
その上宴会はほとんど中止となり出店もままならず。
とは言え、結構時間にゆとりが出来、当たり前の生活に感謝しつつ整理整頓に力を入れました。
行政の進めで始めたこのブログも11年。
印刷された11年前の物を見、マメに発信していたことに驚き!
桑取の良さをあらためて発信しなければと思いました。
拙いブログにお付き合い頂だきありがとう御座いました。
来年もお付き合いよろしくお願いします。

朝市は1、2月お休みさせて頂だきます。
又3月から始めさせてもらいますのでよろしくお願いします。
今年1年ありがとう御座いました。
写真は朝市の旗です。

冬将軍の到来

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朝、家を出た時はみそて。
ゆったり村に着いてさすが雪の本場。
重たい雪だったが、綺麗な雪桜🌸を見ることが出来た。
今年1番の雪景色です。

秋の忘れもの

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師走も半ば、1年の早い事。
アセアセと家掃除に余念がない。
ブラっと出かけ秋をめっけ。
一面の黄金色。
ええ?再度稲刈り?
これ程きれいなひつじ田は初めて見た。
この写真、発信しない内に冬将軍の到来。
旬は貯めずに発信する事。反省です。

晩秋の風物詩

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高山が真っ白くなり、近くのすり鉢山もうっすらと雪化粧。
吹く風もめっきり冷たくなった。
そんな中、ゆったり村に晩秋の風物詩干し大根がお目見え。
以前は橋の下などにどこの家でも大根干しをしていた。
今は少しの大根を軒下に吊るして有るのを見かける。
若い人の嗜好が変わったばかりでなく、高齢の方々が固いものをうけつけなくなった事と重い大根を吊るす作業がきつい事も重なる。
今日は、今年最後の生産組合の定例会を行った。
行政で農産物・直売所マップの作成を行うとの事で写真を撮りに来られた。
今まで、ブログに集合写真を載せる事はなかったのですが…
この機会に紹介させて頂だきます。
この他に協力会員が5名います。
集合写真とゆったり村の干し大根です。

最高!

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昨日、ゆったり村さんに声をかけて頂だき
南葉山登山に参加。
ガイドは横山集落の宮司、岩片さん。
天候に恵まれ無事登頂することが出来た。
モミジ🍁の色も鮮やかで目を楽しませてくれた。
落ち葉のじゅうたんの上を歩き、山々の説明を聞きながら4時間かけて頂上に到着。
道みち感動しっぱなし。
ブナ林のスケールの大きい事。
そしてブナの木の綺麗な事。
別世界に来たみたいだった。
さらに登山道の手入れされているのにも驚いた。
ガイドの岩片さん達が、年2回草刈り機を担いで整備されているとの事。
頭が下がる。
こんなにも感動するブナ林が、
こんな近くにあったなんて知らなかった。
登頂しないでもブナ林は皆さんに見てほしい!
写真は頂上に奉ってある祠とブナ林。
ブナ林は写真なんてもんじゃない。
何倍も凄い!

奇跡の1日

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8日の日曜日、無事「桑取秋の収穫祭」が終わった。
朝、6時過ぎまで雨が降っていて
8時半の準備の時間に雨が上がった。
収穫祭が終わり片付けが終わった途端雨が振り出した。
まるで収穫祭のために雨が上がってくれた奇跡の1日だった。
コロナ禍の中での開催だけに心配されたが、検温や消毒は徹底して行った。
いろいろなイベントが中止されている中での開催だったので県内外から沢山の人達に来ていただけた。
謙信公祭保存会の人達が武禘式を披露。
初めて見る人が多く感動されていた。
写真は武禘式の様子

秋本番

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ひと雨ごとに秋が深まり、高山も白くなり吹く風もめっきり冷たくなりました。
ゆったり村の軒下にも秋の風物詩、干し柿が…
秋ですね~
先日、一昨年にコマを打ったナメコを見に行って来ました。
イヤー一日遅かった。
大きく成長したナメコを収穫。
その夜早速、サバ缶を入れて頂だきました。
いや、大きいナメコの美味しい事。
作っている人だけが味わえる美味でした。

ハロウィーン

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31日、ゆったり村でもささやかにハロウィーンを楽しんだ。

レストランご利用のお客様に抽選で当たり🎯の人にパンプキンプリン🍮が提供された。
ご利用の半数の人が頂けたとの事。
実に率の良い抽選。
ゆったり村も季節感を出すべく、飾りだけでなくレストランも秋メニューになり皆さんのお越しをお待ちしています。
又、朝市も白菜、大根など秋野菜が並び初めています。
8日の収穫祭も沢山の秋野菜を揃えて皆さんをお待ちしています。
写真はゆったり村に飾られていた飾りの一部とパンプキンプリンです。

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