上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

ライダー

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今年も沢山のライダーがゆったり村へ来て下さいました。今までは相乗りの人達が何組かいらっしゃったのですが今年は全員1人1台。すごい迫力。女性の方も何人かいらっしゃって格好良かったです。帰りはつばめ温泉を回って帰られるとの事。年2回泊まりでツーリング。冬は千葉方面へ。人生楽しまなくちゃですね。女性の方の許しをいただき1枚パチリ。花はオクラです。

土用干し

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今年の暑さはなみ半端でない。夜になっても家の中で30度あった日が2回もあった。梅を干すには最高。先日増沢のかみえちごの事務所で梅干を干していたので立ち寄っておもわずパチリ。沢山の梅を一粒ひと粒並べて干して寄せてまた干す。私は少しの梅でも出し入れが大変なのに。美味しい梅干しが出来上がります。先日6日盛大に盆踊りがおこなわれました。大盛況でした。天候にも恵まれ県内外から沢山の方々に盛り上げてもらいました。また地元の中学校では学習の一環に取り入れ全員参加で踊りの輪に入っていただきありがたかったです。特別汗かきの私は上から下までしたどこありませんでした。「したどこ」って方言とは知りませんでした。乾いたところがないと言う意味です。写真は梅干し中のみえちごの事務局です。

夢盆

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やっと北陸も梅雨明け宣言が発表された。途端に湿度がなく爽やかな風が。裏庭で蝉がないているがこの時間帯はみんみんせ蝉のはずなのだがなきかたが少し違う気がする。暑さを爽やかに感じさせるあの「み〜んみんみ〜ん」の鳴き声にはなぜか聞こえない。日が少し傾いてくるとかなかな蝉が鳴き出す。自然とは上手くできているものだとつくづく感心する。今週末の5日土曜日、「夢に出てくる盆踊り」通称「夢盆」がゆったり村特設会場にておこなわれます。先週実行委員でのぼり旗を設置したり会場の草刈りしたり準備しました。皆さんのお越しをお待ちしています。

集めました

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一週間ぶりの晴天。至る所で水害が報じられる中、桑取川は暴れる事なく大雨が過ぎて行った。今日は暑いながらも爽やかな風も吹き野良仕事がはかどった。至る所が猪に掘り起こされ昨年はカボチャまで害にあった。今日は1日畑の囲いで終わってしまった。猿に比べたら猪や狸は対応のしようがあるからぼやきながらもあきらめがつく。天候のせいかおかしな形の野菜が出来ました。

風流だね

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先週久々にかみえちご山里フアン倶楽部経営の平左エ門カフェへ行って来た。入った所に手桶の中に紫陽花の花びらを浮かし手しゃくが置かれていた。細かな気配りと最高のおもてなしを感じゆったりとした時間を過ごす事が出来た。慌ただしい毎日を送っている私には自分への最高のご褒美。ゆったり村もレストランのメニューが日に日に増えてゆったり村へ行った日はお昼が楽しみ。ゆったりへの道々には今合歓のはなが咲きお盆が近い事を知らせいる。今年はホタルも多く飛び交っている。自然豊かな桑取はやはり最高。写真は今になって2回目のツバメの雛がかえりくちばしを開けているのですが上手く撮れませんでした。旅立ちまでに大きく成長してくれるか心配です。

闘い

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今年も作物に囲いをしなくてはならなく四つ足との闘いが始まった。ジャガイモや長芋などなどは作付けと同時にしないと猪にやられてしまう。トマトなどは色つくまでに囲いをすれば良いのだがはくびしんに見つかってしまうと囲いをしっかりしないと小さな穴でも囲いの中に入られてしまう。写真はトマトの囲いと久々に見つけたささゆりの花それに甘茶の花です。甘茶の花は紫陽花と全く同じで甘茶の木ですと言われて初めて知りました。

正善寺ダムのあじさい

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正善寺工房へ  あじさいのお問い合わせが多くなって来ましたので、現在の正善寺ダムのあじさいの様子をアップ。

日の当たる場所は、色づき始めたところもあります。あじさい会のライトアップも始まりましたよ。

 

クレソンの花

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クレソンの花が咲くと植え替えどき。しっかりと張りつめた根はかまで切ってクレソンを田んぼからこぎあげる。その後に植え付けるのだがこの頃植えても半分も育ってくれない。水質のせいか連作のせいなのかさだかではないが。クレソン植え替えの時卵をしよったげんげろうを発見。写真はクレソンの花とげんげろうです。

イチゴ

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イチゴの最盛期に更新する予定がイチゴも終わり間近になりました。初め実はなれどいつまでたっても赤くならず変だと思っているうちにイチゴの畑に獣の跡が。急いで柵をしたけれど効き目無し。囲いの網を割り箸で止めてやっと収穫する事ができました。このごろ生り物には囲いをしなくては食べる事が出来なくなりました。トマトだけはドームにしないとやられてしまいます。獣との知恵比べです。桑取一軒の酪農家佐藤さんちの赤ちゃん牛、親牛が授乳をこばみおっぱいが飲めず佐藤さんが哺乳ビンで毎日3回授乳しているとの事。ちょうどの時間だったので1枚撮らせてもらいました。写真はイチゴに囲いをし割り箸で止めたものと佐藤さんの授乳しているところです。

かめ虫の卵

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写真忘れてしまいました。

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