上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

スナックエンドウ

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今年のスナックは、実もならずえらく上に伸びるもんだ。
と、思っていたら、知識人によると、早蒔きは根元から実が成り、
遅蒔き程、上に成るとの事。
なる程と、納得です。
勉強になりました。
我が家の、お庭に珍しい花の咲く木があり、
「赤い花」で検索したら、「カルミア」別名、アメリカシャクナゲとありました。
世の中便利になり、何でも指先ひとつで知る事が出来る。
時代の波についていけない 事が多くなるばかりである。
写真は伸び過ぎのエンドウ、赤い花のカルミア、それに山で今、盛りのキイチゴです。

お見事

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この時期、山は白、紫、そしてピンクと色あざやかな花が咲いている。
中でも藤の花は杉の木々などに絡み付き見事に咲き誇っている。
13日の日曜日、ゆったり村にて行われた山菜祭り、
大盛況とまではいかなかったが、お客様が途絶えることなく、来て下さった。
リピーターも多く、フキの葉をお皿にして振る舞いのうぐいす餅も喜ばれた。
皆さーん、ありがとうございました。
写真は藤の花とウツギの花です。
山菜祭りの後、仲間と平左衛門カフェへお茶🍵に。
相変わらず、玄関にお持てなしの花が…。
山吹と雪柳の花でした。

最盛期

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写真は藪の中のタケノコ、色あざやかなな花壇の花、
それにクルミの花です。
春爛漫。
いい季節です。

最盛期

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周りでは、最盛期が終わったネマガリタケ。
我が家の山では最盛期。
写真の中に何本のタケノコが隠れているでしょうか。
ピンクいっ色の桜が終わり
辺りは色あざやかな花が咲いている。
桑取フレッシュ生産組合では今度の日曜日13日に
ゆったり村において、山菜祭りを開催します。
春のおいしい空気を味わいにお出掛け下さいo(^-^)o

お詫び

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平左衛門カフェ、明日オープンと書きましたが、20日のオープンでした。
訂正してお詫びします(-_-)

ゆったり村の主

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桑取にこれ程、山桜があったのかと思うほど、あちこちで山桜が咲いている。
ゆったり村の裏山に、大きな山桜の木があり、これ見よがしに咲き誇っている。
あまりにも大きいので、私はゆったり村の主と思っている。
陽気もよくなり、動くにはもってこいの季節になりました。
ゆったり村のカタクリは終わりましたが、市民の森のカタクリの花はこれからだと思います。
古民家、平左衛門カフェは明日からオープン。
ゆったり村で温泉につかり、近くを散策して見ては如何でしようか…
写真はゆったり村の山桜と、春1番の山竹の子。

こごめ

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春の山菜、こごめの出番がやって来ました。
雪の消えた所からかおを出してきます。
ゆったり村朝市にも出ています。
これから山菜の季節。
旬を楽しみたい。

春祭り

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満開の川津桜が投稿もれしていました(>_<)

春祭り

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4月3日は桑取全集落、春祭り。
秋祭りは集落ごとに祭りの日にちが違うのに春祭りはなぜか一緒。
今でこそ3月3日は女の節句として、お雛様を飾るが
当地では4月3日が節句でせとものや紙を塗り重ねた人形の殿様、お姫様やお城を飾り、かたこの花をビンにさし、春祭りと共に祝った。
写真は神社の鳥居と満開の川津桜、鳥居のさらに上には山桜も満開に。もう1枚は先月31日のブログの風景と同じ場所。
今ではすっかり雪が消えている。

弥生

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3月も今日で終わり。
大雪だった冬ともオサラバという感じがするいち日。
雪消えが早く、いつも雪の上に出来る風紋を見る事無く春が訪れた。
桜前線も当市にも到着。
ゆったり村裏山のカタクリの花も満開。
春、はる、はる。雪国、桑取にも春がやって来ました。
写真はカタクリとミズバショウの花、もう1枚は横畑橋から見たとなり村で、28日に写したものです。

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