上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2015 » 7月のブログ記事

ごほうの花

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昨年掘り残してあったごほうの花が今咲いた。花を見たくて掘り残しておいたものですが…あざみの花に似ている。これで満開なの?って、言いたくなる程咲ききらないかんじ。で咲いている。夏も真っ盛りで我が家の赤と黄色のマメトマト「アイコちやん」も真っ盛りです。

無題

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ブログを一回休むと何回もお休みした感覚。一週間はあっという間に過ぎてしまう。先週行われた「ジャガイモ祭り」は、朝早くからお客様が見えられて有り難い祭り日だった。お客様にカメラを向けると断られ、良いスナップ写真が撮れなかった。梅雨明け間近。例年土間が湿気てくるのに今年はまだ湿気がない。写真は「ジャガイモ祭り」と我が家のキュウリ棚です。今年はツル物が豊作年。有り難いのだが…喜んでばかりいられない。作業場はキュウリ、モロッコ、なますカボチャ、坊ちゃんカボチャなどで溢れている。

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笹餅に使用する笹。一年分やっと取り終えた。少し小ぶりだが笹は豊作。沢山冷凍する事ができた。来週は「ジャガイモ祭り」ジャガイモの味噌汁が振る舞われます。ので楽しみにお出かけ下さいそれからゆったり村の温泉施設7月と8月はお休み無しで営業しますのでよろしくお願いします。

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