上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 旬感ショットのブログ記事

鈴生り

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_1202.jpg DSC_1171.jpg

昨年、鳥や獣?にやられ殆ど収穫出来なかったブルーベリー。
今年は早くから、糸を張ったり防鳥した。
そればかりではないが、ブルーベリーが鈴生り!
なっている実が全て熟し収穫出来るものか…
半分諦めてはいるが、期待もしている。
先日24日、生産組合で関山のトマト園へ視察に行って来た。
3000本ものトマト畑に規模の違いを感じて来た。
1種類の作物を作る方が作業的には効率が良いとは思うが、当地区では畑の規模も小さい事もあり、色々な作物を作る方があっている。
6月から始まった朝市。
お客様の期待にお応え出来る様頑張るのみ。写真は鈴生りのブルーベリーと広大なトマト畑

思い出

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_1081.jpg DSC_1062.jpg

朝市が始まりました。
7日の日曜日は沢山のお客様が来館されて、久々ににぎやかなゆったり村になりました。
朝市は出品数が少なかったけれど、馴染みのお客様にお会いできありがたかった。
今、山の至る所にクワの実が最盛期。
団塊の世代の私達にはクワの実の思い出が多い。
フキの葉の中に入れ絞り,口の中へ…

口のまわりや服を真っ赤にし、お互いに笑いあったあの頃が懐かしい。
思い出を語る様ではやはり年だと悟るしかない。
先日もモミジイチゴを見つけ思い出にひとときひたった。
写真はクワの実とモミジイチゴ。

再開

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_1040.jpg DSC_1015.jpg

明日からゆったり村が再開。
今日は、ゆったり村応援隊が大活躍。
今までになく、沢山の応援者が集まり、散策道をはじめ館内の清掃を行った。
中も外も綺麗になったゆったり村、皆さん是非お出かけください。
お待ちしています。
コロナウイルスの対応はしっかりしています。
ゆったり村の作業後、市民の森バスに乗り市民の森へ。
バスの運転手さんから山野草の話しなどしてもらい、有意義な時間を過ごせた。
先日、ゆったり村外湯の掃除をした時、もみじ🍁の花が満開。
せんてした枝を生けたのだが、随分長いこと楽しませてもらった。
待ちにまったゆったり村再開。
当、組合も活動再開。
いつも通りの当たり前の生活が1日も早く戻ります様に…
当たり前ということがどれだけ有難く幸せな事か、
感謝の念に絶えない。
写真は雪消えが進んでいる焼け山(当村から見える)ともみじの花。

イノシシ🐗

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_1003.jpg DSC_1002.jpg

もうそう竹の収穫に行きガッカリ!
捨てたはずのないもうそう竹の皮があった。
イノシシだなと思ったけど、
根こそぎ食べられていた。
今年は家のもうそう竹はちゃぶ台にのることはなかった。
それでも人様から沢山頂きビン詰めにすることが出来た。
有難いことだ。
今、うちの花壇には花イチゴが綺麗に咲いている。
ほとんど実はならないが、たま~に実をつけることがあるが小さく、味はかすかに感じるくらい。

今日もゆったり村のボランティアで、館内や建物の周りの清掃。
よほどの事がない限り6月からの開業を考えているとの事。
当、生産組合も6月の第1土曜日から朝市の再開を考えている。
なにが起こるかわからないけれど、感染者が出ない事を願うのみ。
写真は
イノシシの仕事の跡と花イチゴ。

定例会

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_0998.jpg DSC_0984.jpg

5月の定例会、1週間遅れで行った。
ゆったり村さんが6月から開館との事。
当生産組合も6月からの朝市開催を今日の定例会で決定した。
コロナウイルスが終息しない中どれだけのお客様が訪れて下さるか不安が募る。
朝市お休みの中、かみえちご山里ファン倶楽部さんにお声かけ頂き、
生産組合の窓口になって頂き注文や発送を引き受けて頂いた。
少しでも、お客様との繫がりが持てた事に感謝。
今の桑取、田植え真っ盛り。
とは言え、田植えの終わった家もあれば、代かきをしている家もある。
昔みたいに終わらない家に手伝いに行く、ということはないから、その家々のペースで行っている。
一息ついて山を見渡せば花盛り。
桐、藤、ウツギ、などなど色とりどりだ。
山竹の子の林はイノシシにやられ、
イノシシの目残しを人間が頂く。
至る所イノシシの掘った穴、穴、穴。
山には獣道が至る所に出来ている。
写真は期間限定の水鏡の中での田植え風景とウツギの花。

さくら

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_0976.jpg DSC_0974.jpg

はや、皐月
今日、ゆったり村のスタッフ+関係者で
ゆったり村の美化活動を行った。
天候に恵まれたお陰で裏山のぬかるみの水はけをしたり、
花の苗を植えたりといい汗をかいた。
裏に植えてあるシャクヤク、少雪のお陰か沢山の花を付けてくれた。
花を見て怒る人はいませんが花は癒やされます。
ゆったり村の主の山桜。(私が勝手に思っているだけですが)
風が吹くたび花びらが舞って、心穏やかな1日でした。
写真はシャクヤクの花とゆったり村の主。

ビックリ

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_0951.jpg DSC_0937.jpg

休館中のゆったり村、平素出来なかった事をみんなで行っている。
色々な所の整理整頓や清掃。
今まで喫煙室だった所が図書室に。
寄付の呼びかけに沢山の本が集まりました。
休館は無駄にしない!
と言う決意が感じられました。
山菜採りに山へ行きました。
ゼンマイの株の大きさにビックリ!!
男ゼンマイだけでしたが初めて見る大きさでした。
ネマガリタケも出始めこれから山菜シーズン。
写真はゆったり村の本棚とゼンマイの株。

初物

| 旬感ショット | コメントが1件あります。
DSC_0947.jpg DSC_0941.jpg

今日からゆったり村の休館が決まり
当、生産組合も活動休止を決定。
26日に予定されていた山菜祭りも中止。
休館は5月いっぱいの予定との事。
ウイルスがこのまま収まっての話で、先が見えない。
そんな中ゆったり村の桜は今が満開。
山でネマガリタケを収穫。
煮る程の量がなかったので、
焼いて初物を味わった。
写真はゆったり村駐車場の桜と初物のネマガリタケ。

ゆったり村応援隊

| 旬感ショット | コメントはコチラから!
DSC_0927.jpg

昨年結成されたゆったり村応援隊。
雪のちらつく寒さの中今年1回目の活動が行われた。
ゆったり村の清掃と散策道の草刈り。
それに念願だった花壇を作りヒマワリ🌻の種を蒔いた。
散策道も草や土で見えなかったレンガの地(ぢ)を見ることが出来た。
レンガが貼って有る事すら知らなかった。
散策道最後まできれいに出来なかったが、
次回の活動で最後までレンガを出してあげたい。
写真はゆったり村前の満開の桜🌸とおどりこ草。
今年は至る土手におどりこ草とおおいぬふぐりの花が咲いている。

春・はる・ハル

| 旬感ショット | コメントが1件あります。
DSC_0906.jpg DSC_0900.jpg

今日で3月も終わり。
快晴に恵まれ山へ。
ウグイスが迎えてくれた。
イヤー春ですね。
コゴミも伸びていて今夜のちゃぶ台に。
さらに山桜が…
イヤーはるです。
日本中イヤー世界中に早く春が来てほしい。
写真はコゴミと山桜。

Copyright 上越 食の宝石箱 , All rights reserved.