上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2020 » 8月のブログ記事

ゆったり村の棚田

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8月の初めに花が咲いたと思ったら、もうこうべ(頭)が下がってきた。
ゆったり村の棚田(2枚しかない)に何年ぶりかにイネが植わった。
開館した頃紫黒米を作っていたけれど休耕してかなりになる。
無農薬栽培との事。
写真撮りに行ったら、イナゴが沢山飛び交っていた。
久々にイナゴを見た。
ゆったり村も当生産組合もいつものお盆とはほど遠い来客数だった。
この先もコロナウイルスの終息は望み薄。
新しい生活様式にどう対応したらいいのかまだまだ模索が続く。
ゆったり村は桑取になくてはならない施設。
なんとかこの危機を乗り越えてほしい。

風物詩

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長かった梅雨もやっと明けての晴れ間
恒例の梅干しが始まった。
地区のNPO山里ファン倶楽部の事務所。
我が家も梅干しをするが、量が違う。
何百キロという梅を一挙に干すからすごい。
毎年の事だから仕掛けも良く出来ている。
毎年、楽しみに事務所の前を通る。
今年は男性が照りつける暑さの中、作業されていた。
写真は
梅干しの様子とゆったり村ヒマワリ🌻

定例会

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毎月第1火曜日に生産組合の定例会を行っている。
今までは地区のセンターで、夜だったが、今期からゆったり村さんで昼の時間帯に行い、終了後ランチをする事が定番に。
今日も定例会の後、みんなで会食。
今回は、つけ麺の塩トマトを頂き、レディスデーだったので、ドリンク類やコーヒーがサービス。
その後更に、料理長の試作品を頂だき…
夕食を食する事が出来なかった。
何を食べ様か思案する程メニューが増えた。
コロナウイルスのお陰で、楽しみにしていた夢盆もなくなった。
来館されるお客様がグッと少なくなった。
第2段のヒマワリ🌻が満開。
皆さんに見て頂だきたい。
写真はつけ麺塩トマトと天を仰ぐゆったり村ヒマワリ🌻

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