上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2017 » 12月のブログ記事

冬至

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22日の冬至を控えゆったり村の館内にはジャンボ柚子が飾られている。11月にゆったり村職員と生産組合の会員での視察に三条方面へ出かけた時購入したものとの事。獅子柚子と書いてあるが獅子頭に似ているからかな?と詮索。それにしてもジャンボ柚子が湯槽に浮かんでいるのを想像する。やはり湯ぶねに入って体感するのが1番 ! 22日が楽しみだ。写真は獅子柚子と今朝のゆったり村です。

小豆粥

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12月8日はお寺で小豆粥を頂だける日。山で修行を終えたお釈迦様が里におりて小豆粥で命存えた日。との説明を聞きありがたく小豆粥を頂き今も
継承されている事に感動する。写真は小豆粥と翌日除雪を終えた除雪車です。

晩秋の風物詩

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夕べからの降り、根雪になりそう。今日はみそてが降ったり止んだり。重たい雪でも枯れ木に雪花を咲かせてくれた。4日の朝に1年で一番大きい月スーパムーンを見、感動したばかりなのにその日から天候が崩れ雨から雪に。雪は時節柄の事。これからモノトーンの世界を楽しみたい。晩秋の風物詩:大根干しをする家が少なく干す数も少なくなっている。見慣れた風物詩も徐々に消えていく。さみしい

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