レ・ドゥーとはフランス語で〜二番目の乳〜という意味です。 私どもがつくったお菓子が母の乳の次においしいもの やさしいもの幸せな気持ちにさせてくれるものでありつづけられるように 菓子づくりをしていきます。
謙信公義の塩を使った塩プリン
塩プリン
毎年、四国の中山栗を使った和栗モンブラン(10月〜11月末まで発売)
新栗モンブラン
チョコレートをたっぷり使ったガトーショコラ
グランショコラ
正善寺工房にて
ケーキ教室
〒 942-0071
新潟県上越市東雲町2-3-53