上越　食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

» 2014 » 8月 » 10のブログ記事

土用の風物詩

桑取フレッシュ生産組合
(2014.08.10 22:56) | 旬感ショット | コメントが2件あります。
20140805144320.jpg

今年もまた梅の土用干しが始まった。天候に恵まれ雨の心配も無く3日3晩干す事ができた。梅もしそも豊作年で必要以上に漬けてしまった。…出来上がりが楽しみだ。今色々な味の梅干しが出回っているが我が家はちょっと減塩で昔ながらのシンプルな物が一番人気です。

| メインページ |

カレンダー

2014年8月
月 火 水 木 金 土 日
« 7月   9月 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Copyright 上越　食の宝石箱 , All rights reserved.