上越　食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

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旬

桑取フレッシュ生産組合
(2016.09.06 21:02) | 旬感ショット | コメントはコチラから！
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桑取で大原さんちの栗が最盛期。今は早生栗。8月末から毎日、拾い集めては選別を繰り返している。選別も手動。きれいで美味しい栗は大原さんのこだわりが詰まっている。桑取でも稲刈りが始まった。我が家もこの週末は稲刈りになりそうだ。時期外れのききようが満開。陽気のせいでしようか。

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