上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

交流会

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先日、名立加工グループとの交流会があり
名立のいちばん奥の飛山まで、
生産組合で行って来た。
はじめに、鮭のさばき方を習い実践。
数の子の出し方を習ったり関心する事ばかり。
実践の後、昼食、意見交換したのだが、凄いお持てなしでびっくり。
和気あいあいととても楽しく、有意義な交流会だった。

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