上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

頑張ってます。

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先月14日の日曜日に
ゆったり村応援隊、2回目の草刈りが行われた。
何年間か放置されていた
調整池の周りの草刈りも行われた。
むさ苦しかった池の周りはスッキリ。
ゆったり村が出来た時に作ったであろう池の柵を
抱え込む様にくるみの木が頑張っている。
くるみの木もゆったり村と同じハタチとお見受けするが、
草で見えなかったくるみの木の生い立ちが…
よくぞ頑張り続けました!
ゆったり村では、料理長が
タイヤを利用し、ささやかな家庭菜園を始めた。
先日、採れたてのトマトを朝食にサービスとして出された。
毎日収穫出来る訳ではないので、頂けた人はラッキー。
この週末、お楽しみ『夢盆』が有ります。
皆さん!お待ちしています。
写真は頑張っているくるみの木です。

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