上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

山菜祭り

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あっという間に5月。
ゴールデンウィークも明日で終わり。
当、生産組合の大事な行事のひとつ、山菜祭りを9日に控え何となく心せわしい。
心配していた山菜も最盛期になりつつある。
山竹のこ、ふき、わらびそしてウルイなどなど。
大雪にも関わらず山菜祭りに間に合ってくれてありがたい。
皆さんの起こしを心からお待ちしています。
写真はゆったり村の主「山桜」
満開少し過ぎて4月27日撮影。
ゆったり村レストラン、ゴールデンウィーク限定メニュー「おやきセット」の写真。

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