上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

カタクリ満開

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ゆったり村の裏山のカタクリが満開。
雪の消えた土手から咲き始めました。
昔は茹でて酢味噌で頂いたものですが今は鑑賞のみ。
3日の春祭りにはせともので出来たお雛様を飾りカタクリの花をそなえた思い出があります。
話しは変わりますがお知らせです。
4月15日から平左衛門カフェ☕がオープンします。
私からは愛情たっぷりのカレーとアツアツの甘酒がおすすめです。
そして5月8日は生産組合の山菜祭りをゆったり村にて開催します。
まだ先の事ですがスケジュールの中に入れておいていただけたらありがたいです。
写真はゆったり村裏山のカタクリ、近くオープンする昨日の平左衛門カフェそして家の池のミズバショウです。

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