上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

朝市

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今日の朝市はNPOへ立命館大学から研修に来られている学生さんの応援があり活気ある市でした。お味噌の販売を担当して頂いたのですが、何か感じる事があったのか不安です。市は夏の終わりとはいえ漬け物の加工品やなす、茗荷谷、オクラなどで販売台の上はいっぱい。8月16日にソバを写真におさめ2週間花が咲いています。育ちの早い事。驚きです。

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