上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

風物詩

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今年も大根干しの季節がやって来たのだが…いやー、泣かされました。北風が吹いていたから大根を干した途端に風は止みおてんとう様もどこへやら。とうと、ひと干しダメにしてしまいました。桑取は風が弱いのか浜の方で干してもらう人を何人か知っている。年々乾きが悪くなっている感じがする。何か対策をしないと同じ失敗をしそうな感じ。本日、山歩きをしていて天然なめこを発見。自然の恵みに感謝です。これからの山は雑草が無く見通しが良いから歩いていても気持ちがいいです。ゆったり村朝市の12月イベントは13日日曜日「感謝祭」です。今年最後のイベントになります。甘酒の振る舞いもあります。皆さん遊びにいらして下さ〜い。

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