上越 食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

秋のきりん草

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心なしかさみしそうに咲いている「秋のきりん草」山野草はみんな目立つ事なくしっそりと咲いている気がする。年々外来種の雑草が増え草の生態も変わってきている感じがする。桑取の山々も色づき初めてきました。今年はなんでも進んでいるみたいで…雪も早いのかな?明け方、北の空に冬の星座オリオンざを見る事が出来る。冬がスタンバイしているかの様に。写真は秋のきりん草といつも頭を下げて咲いているあざみの花です。このあざみは山菜として春、葉を塩漬けして冬の貯蔵食品です。

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