上越　食の宝石箱

四季折々の風情がおりなす頸城平野の肥沃な大地の恵みと日本海の荒波にもまれ育った海の恵みを厳選し、皆様にお届けいたします。

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野かんぞう

桑取フレッシュ生産組合
(2014.07.29 00:13) | 旬感ショット, 桑取フレッシュ生産組合 | コメントが2件あります。
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道の端にきれいに咲いていた野かんぞう。この花、天ぷらに出来るって知っていますか？色鮮やかな一品になります。春の新芽は酢味噌で頂くと美味しい。山を歩いているといろんな山菜や花を見る事が出来る。自然豊かな桑取ならではの出逢いがあります。

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