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梅雨明けが報じられ一気に猛暑。
さて梅漬けでも干そうかと思えば連日の雨。
晴れ間をみて、増沢のかみえちご事務所では梅干しが始まった。
今ではすっかりくわどりの風物詩。
個々の家でも梅干しは作るものの軒先で干しているのは近年見かけなくなった。
毎年楽しみにかみえちごの梅干しを見させてもらっていたが、
今年は都合上スタッフの人に写真提供して頂いた。
私も少しの梅を漬けシソをもんで入れた。
後は干すのみ。
シソを摘んだついでにシソジュースを作った。
友より酢で作る事を教えてもらい今年も実行。
梅干しとさわやかなシソジュースでこの暑い夏を乗り切りましょう。
写真は増沢のかみえちご山里ファン倶楽部事務所の梅干しとシソジュ-ス!
毎日暑い!
昨日、梅雨明け?
嘘でしょ!
紫陽花の花がしおれているの初めて見ました。
甘茶の花が元気に咲いてました。
日陰のおかげなのかな…
紫陽花と同じ花なので見分けがつきません。
以前はは5月の花祭りの日に新芽を摘んで甘茶を頂いたとか…
今は素があって簡単に甘茶が出来るとのこと。
我が家のこんにゃくやっと芽が出て来ました。
なかなか芽が出ず心配でいたら7月にならなければ芽が出ないとの事。
昨年もそうだったかな…
昨日、上越市中山間地域元気な農業づくり推進協議会で谷浜・桑取区みらい農業づくり会議があった。
当組合も声かけて頂き仲間に入れてもらった。
夢は語られるが現実は厳しい!
でも、みんなでこれからの地域の事を真剣に議論する機会を与えてもらってよかった。
何事も遅いって事は無い。
写真は甘茶の花とこんにゃくの芽🌱
かみえちご山里ファン倶楽部20周年記念イベントとして
市民森のフェスが開催された。
2年ぶりに市民の森にお邪魔した。
下界とは別世界。
大自然の中ハンモックに身を任せ久々に心身休まる時間を過ごせた。
管理棟の裏の池の木にはまだ青カエル🐸(?)の卵?
がぶら下がっていた。
下の駐車場ではお店の販売が行われていて、生産組合もお声かけ頂き桑取産のアスパラなど販売させて頂いた。
天候に恵まれ…夏日の中皆さんお疲れさまでした。
かみえちごさん20周年おめでとうございます。
あなた方の活躍がどれだけ桑取に活力を与えているか図りしれない。
今回1番よかったのはやはり大自然の市民の森。
そして車の誘導していて下さっていた皆さん、慣れていらっしゃるのかあたりが良く優しく対応が自然体で感動しました。
熱い中皆さんお疲れさまでした。
そしてありがとう御座いました
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